
1. U DIFETTU FATALE DI L'UTENSILI DI PLASTICA: CATTIVU DESIGN, NON CATTIVU RICICLAGGIO Ogni prufessiunale di a ristorazione sà chì l'utensili di plastica à usu unicu sò una necessità, ma pochi anu calculatu u veru costu ambientale: una forchetta di plastica richiede l'estrazione di combustibili fossili, riciclaggio à alta intensità energetica...
